Cambiamos estación, cambiamos look.

Pronto habrá novedades que anunciar, espero: nueva web, nuevo libro.

(además de nuevo artículo de blog, por supuesto. Pero eso ya lo daba yo por descontado).

Mientras tanto, comparto con vosotros mi fruto otoñal preferido: la calabaza (Cucurbita spp.).

Por sus colores, por su versatilidad, por la cantidad de recetas que pueden prepararse con ella (oh, pan de calabaza con nueces y jengibre…).

Y precisamente hoy he encontrado un enlace a una exposición organizada hace años sobre las calabazas, que es deliciosa (aunque en italiano): Zucca nell’Orto, organizada por la Università degli Studi di Bologna. Contiene varios artículos sobre la historia gastronómica, cultural y natural de la calabaza.

Si alguno de vosotros chapurrea italiano, o se arriesga a los desbarajustes que suelen provocar los traductores automáticos, lo aconsejo vivamente, por lo fácil, conciso, y completo de la información.

¡Feliz inicio de otoño a tod*s!

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s